青脆李苗的種植技術及注意事項
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李子味酸,能促進胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進胃腸蠕動,因而有改善食欲,促進消化的作用,尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消腫的作用,對肝硬化有輔助治療效果。
一、李子苗的栽培技術
1、選苗
選擇品種純正、根系完整、健壯、芽質飽滿、無檢疫對象和無病蟲害的李子苗。
2、定植一般株行距為2.5米×4米,芽未萌發前(最好在4月20日前)栽植。李子有自花不孕現象,因而,栽培品種不宜單一,應隔一定距離栽植花期一致的不同品種做授粉樹,比例為4:1或8:1。
3、土肥水管理
正常的土肥水管理可參照桃樹進行,但李子樹,尤其是國外布朗李,如黑寶石品種,更應重視施基肥和疏松土壤,使土壤有機質含量不斷提高,否則園子管理就困難,就難以收到優質的李果。生產上每年秋冬季畝施土雜肥(或圈肥、廄肥)的量一定不能少于每畝10000公斤,每株約占100-150公斤,甚至更多。土壤肥力好的園子或幼樹每株也不能少于50公斤?;手腥绻煊酗灧驶螂u、豬糞肥等牲畜類肥料,施用量可適當減少一點,但所混牲畜糞一定要先充分腐熟,施用時要與土雜肥充分拌勻,切不可以用餅肥或雞糞肥等替代土雜肥,這一點對黑寶石李品種十分重要。
李子樹的生長環境對氣候的適應性強,對土壤只要土層較深,有一定的肥力,不論何種土質都可以栽種。對空氣和土壤濕度要求較高,極不耐積水,果園排水不良,常致使爛根,生長 不良或易發生各種病害。宜選擇土質疏松、土壤透氣和排水良好,土層深和地下水位較低的地方建園。
二、李子樹的整形修剪
1、樹形
李樹的樹形常采用自然開心形和雙層疏散開心形。自然開心形的特點是通風透光,內膛和下部的枝組結實率高,壽命長,便于管理。雙層疏散開心形樹體結構是第一層主枝3個,層間距80厘米左右,第二層主枝2個,以上落頭開心。
2、修剪
①幼樹期
a、自然開心形。定植當年在距地面40~60厘米剪截定干。剪口下第一芽要迎著風向(西南),剪口要呈斜面。斜面上方略高于芽尖,斜面下方與芽基部相平或略高。第二年春季在定干當年新發出的枝選3~4個向四周分布的枝條作主枝(如不夠可下年選)。各主枝間的角度與距離與圖如示,如果枝條角度不合理,可采用拉枝或吊枝的方法糾正。疏除過密枝,不密的枝條留作輔養枝。根據各主枝的生長情況適當短截,剪去全長的1/4~1/3。第三年春季修剪,在每個主枝中分別選1個角度開張,生長強壯的枝條作為主枝的處長枝,進行短截,剪去全枝的1/2左右,并在每個主枝下部選1~2個向外生長的枝條作為側枝,短截1/3左右。主枝上著生5厘米以下的小枝盡量多留,培養成短果枝或花束狀果枝,中、長果枝適當短截。這樣,經3~4年樹形已基本確定,以后每年主、側枝的延長枝修剪方法與上一年相同。
b、雙層疏散開心形。此種樹形適用于生長勢強、樹勢較直立的品種。定植當年定干高度40~60厘米。第二年春季,選頂端生長勢強的直立枝為中央領導干,再在主干上選3~4個角度好的枝條作第一層主枝,短截1/3左右,各主枝與主干角度50~60°。其它較直立枝可以疏去,中短枝應保留,作為結果枝。第三年春季修剪時,在上年選留的主枝上選角度開張的枝條作側枝和延長枝,再在中心干上選2~3個主枝作為第二層,與第一層主枝錯落開,兩層間距50~60厘米,同時將中心干開心落頭。其它枝條的修剪方法和自然開心形相同。經3~4年即可成形。
②盛果期。利用骨干枝經常換頭的方法,控制樹體大小,上層枝和外圍枝應以疏放、回縮相結合,即疏密留稀,去旺留壯,保留的枝條緩放不截,下年再于適宜的分枝處回縮,減少外圍枝葉,改善內膛和下層的光照條件,緩和樹冠上部和外圍的生長勢,對結果枝組應疏弱留強,去老留新,有計劃地分期、分批地回縮復壯,控制其密度和長度。疏除過密枝、交叉枝、病蟲枝及瘦弱枝等,以節約養分、通風透光。
③衰老期。及時將主側枝進行回縮復壯,過長、過老的枝組,也應適當回縮?;乜s后,一般能萌發較多的壯枝,培養新的骨干枝和枝組,構成新樹冠。
三、病蟲害防治
李樹的蟲害主要有蚜蟲、桃蛀螟、桑白蚧、紅蜘蛛、桃小食心蟲,以及紅菌性穿孔病(枝干嚴重流膠)、紅點病,生產上主要應搞好常規防治,如通過冬季清園,剪除、搜集病蟲枯死枝,并集中燒毀。春季萌芽前(安徽中部在3月中旬,南北方要相應提前或推遲)熬好、打好石硫合劑(見附錄)。做到做好這些,就等于做了全年病蟲防治工作的1/4。在此基礎上,有條件的地方要搞好病蟲測報、預報。蚜蟲發生時可用吡蟲啉(即一遍凈,蚜蟲靈)進行防治。紅蜘蛛、桑白蚧等可參照安農1號管理技術中病蟲防治部分相應技術。
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